Restaurant

Recommandé par les guides :
Rivages, Petit Futé 2009, Guide du routard 2009, Guide Vert, Guide Michelin 2009, Bottin gourmand 2009, Guide Hubert 2009, Guide Gantier 2009.

Ouverture du restaurant :
De Mars à Juin / et de Septembre à Novembre
ouvert du mardi soir au dimanche midi

De Juin à Septembre
ouvert mercredi et dimanche : midi
du mardi au dimanche : tous les soirs

Une cuisine de qualité est proposée au fil des saisons, une cuisine de produits frais et goûteux, proposés par des éleveurs, chasseurs, pêcheurs ou maraichers de la région. Une cuisine traditionnelle qui mêle avec raffinement des saveurs du terroir et des parfums ensoleillés. Pris sous les platanes autour de la fontaine ou dans la salle à manger, chaque plat ou menu enchante par son typique accent provençal.

C’est le printemps !

Pour commencer et à partager

Et si on faisait le tour de la Méditerranée
Ensemble de petites assiettes dans l’idée des tapas
35€ pour 2 pers
15€/pers. Sup

Et ensuite

Le beau ceviche de loup, citron et grenade 20€ en entrée
La tomate surprise, buratta et légumes vert 18€ en entrée
Verrine de foie gras de canard des Landes 30€ en entrée
Escargot en petits pots, montre-moi tes cornes 21€ en entrée/32€ en plat
Le risotto de petit épeautre et gambas 29€ en plat
Le maquereau grillé 29€ en plat

Passons aux choses sérieuses : on met le feu !

½ magret de canard (200g) 31€
Côte de bœuf (500g) pour 1 pers 50€
Côtelettes d’agneau à grignoter du bout des doigts 37€
Plat enfant (de – 10 ans)

Steak haché ou bien poulet pané + frites fraiches

14€
En plus pour accompagner vos plats (5€)
Purée de pommes de terre truffée / Salade verte ou bien Assiette de frites fraiches
La sublime pavlova aux fruits de saison de Margaux 12€
Le gâteau coulant souvenir de récré de Gustave 12€
Le terrible baba au rhum de Paul 12€
La merveilleuse tarte au citron, sorbet citron verveine 12€
Le Fromage des chèèèèèèèèèvres 14€

Vins de dessert et Digestifs :

Muscat Beaume de Venise 8€
Maury Mas Amiel – Vintage 2020 8€
Cointreau – Limoncello – Amaretto – Get27 – Kahlua – Marc de Provence 8€
Cognac VS, Calvados, Armagnac, Grappa , Grand Marnier, Chartreuse, Verveine 10€
Bas Armagnac Laberdolive 1974 60€
Bas armagnac Laberdolive 1989 30€
Café : 2,80€ Thé : 3€ Tisanes d’herbes fraîches ou sèches : 4€ Cappuccino : 4€

Notre carte nous ressemble !
Nous voulons participer à une démarche gastronomique et culturelle !
Nous voulons du beau et du bon,
Du bio et du naturel,
Des ingrédients de saison, de chez nous, qui vont du champ à l’assiette !
Cela ne sera pas toujours possible, mais nous ferons de notre mieux,
A commencer par tout faire maison !