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Fermeture du restaurant :
Hors saison : du dimanche soir au mardi midi
Haute saison : fermé le samedi midi, lundi toute la journée et le mardi midi
Nicolas Malzac a confié ses fourneaux à Julien BEAUDOIRE, un chef respectueux des recettes authentiques provençales et exigeant sur la qualité.
Au fil des saisons, il s’attache à cuisiner des produits frais et goûteux, proposés par des éleveurs, chasseurs, pêcheurs ou maraichers de la région. Sa cuisine traditionnelle mêle avec raffinement des saveurs du terroir et des parfums ensoleillés. Pris sous les platanes autour de la fontaine ou dans la salle à manger, chaque plat ou menu enchante par son typique accent provençal.
Le menu change toutes les semaines et nous vous proposons chaque jour une ardoise
| Entrée de l’ardoise | 10€ en plat 15€ |
| Velouté d’artichaut et chèvre frais | 15€ en plat 20€ |
| Betterave cuite en croûte de sel, mâche et haddock | 16€ en plat 21€ |
| Escargots en petits pots, montre moi tes cornes | 15€ en plat 20€ |
| La belle salade de graines « detox » | 14€ en plat 19€ |
| Verrine de foie gras juste sortie de la resserre | 24€ |
| Plat de l’ardoise | 18€ |
| Le gros poulpe, olives et céleri | 22€ |
| Le travers de cochon aux épices, patates douces | 22€ |
| Le magret de canard à l’orange | 24€ |
| Le filet de boeuf avec ou sans foie gras | 26€ ou 32€ |
| Dessert de l’ardoise | 8€ |
| Fabuleux feuilleté banane, caramel et cacahuètes de Margaux | 9€ |
| Terrible gâteau coulant souvenir de récrée de Gustave | 9€ |
| Fameux sablés poires, gingembre et vanille de Paul | 9€ |
| Traditionnel ananas rôti, crémeux de chocolat blanc | 9€ |
| La planche de fromages | 12€ |
